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        連續四周降價,辣椒已賣出白菜價 暴漲暴跌背后有何隱情?
        華聲在線 發布時間:2022年05月16日 11:25
        華聲在線
        2022年05月16日 11:25

          一個月前比牛肉還貴的辣椒眼下已賣出白菜價。5月15日,記者走訪發現,隨著長沙、瀏陽產本地辣椒上市,“辣不起”的青線椒、螺絲椒已降至5元一斤,最高賣到70元一斤的小米辣零售價也降了一半。辣椒暴漲暴跌的背后,到底有什么“隱情”呢?

          走訪:辣椒降價“如坐滑梯”

          辣椒是生活中的調味品,對于愛吃辣的長沙人來說更是不可或缺的佐料。今年4月,長沙市場上普通的小紅尖椒最高賣到70元一斤,比新鮮牛腱子肉還貴上幾塊錢,讓人望而卻步。

          “開春那陣子,螺絲椒、小米辣、紅線椒等暢銷品種漲得厲害,小米椒最高賣到了50一斤,每天只能悠著進貨,F在零售價二十幾,便宜多了,銷量也看著往上漲!睘g城橋農貿市場的攤主葉女士表示,辣椒“嬌貴”時,一斤小米辣相當于四斤豬肉,無辣不歡的長沙人選擇用干辣椒代替。

          辣椒真的降價了嗎?5月15日,三湘都市報記者走訪發現,在波隆立交橋附近一家生鮮超市內,產自云南昆明的小米椒每50克售價3.99元,折算后為39.9元/斤,相比20天前,零售價降了一半;在岳麓區黃鶴生鮮市場,山東產螺絲椒4元一斤、瀏陽產的青線椒5元一斤、長沙產紅線椒9元一斤。

          省農業農村廳市場信息處監測數據顯示,2022年第15-18周,湖南辣椒價格連續回落,最高跌幅達26.8%。其中,青椒價格均價分別為6.72元/斤、5.5元/斤、4.39元/斤、3.73元/斤;紅椒價格為15.19元/斤、11.12元/斤、11.16元/斤、8.81元/斤。這也意味著,除小米椒外,多數品種價格都回到“個位數”。

          探因:天氣回暖 本地產辣椒批量上市

          辣椒降價后,居民區附近的米粉店又恢復了佐料區的剁辣椒供應;悄然“瘦身”的瓶裝剁辣椒也從八兩一瓶回復至一斤左右。

          “辣椒降價了,選個大晴天曬成干辣椒囤著慢慢吃!5月15日上午,鄧女士蹲在毛家橋菜市場內一個小菜攤旁,只見她左手撐著面前的塑料袋,右手麻溜地揀選著成堆的指天小紅椒。鄧女士一家是“無辣不歡”的狂熱分子,辣椒降價,她便迫不及待的買了10斤小米辣。

          在紅星全球農批中心經營蔬菜批發生意的曹先生介紹,立夏一過,便到了辣椒最適宜的生長溫度,隨著本地蔬菜集中上市,市民等來了今年第一波辣椒集中上市期,供需趨于平衡,零售價自然降了,“到9月底,本地辣椒銷售接近尾聲。當海南、廣西辣椒作為補充式消費,辣椒價格可能會小幅回升!

        【編輯:張翀】
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